荷叶叫花鸡的做法野外
荷叶叫花鸡的做法如下：
食材准备
选择一只新鲜、大小适中的三黄鸡，确保鸡肉鲜嫩多汁。
准备好荷叶、猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、葱、姜、丁香粉、八角粉等调料。
处理鸡肉
将鸡宰杀洗净，去除内脏，用酱油、料酒、糖、蚝油等调料腌制入味。
腌制好的鸡，需要用猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片等食材制成的馅料填充其腹腔，让鸡肉的口感更加丰富。
荷叶要提前用清水泡软，这样才能更好地包裹住鸡肉，锁住鸡肉的鲜美和汁水。
包裹与烤制
将泡软的荷叶把鸡包裹起来，再用绳子扎紧。
把揉好的面团擀成厚片，均匀地包裹在荷叶外，形成一个密封的“壳”。
将包好的鸡放入预热好的烤箱中，用中火慢慢烤制，注意观察面团的颜色变化，确保烤制均匀。
当面团表面呈现出金黄色，就说明叫花童鸡已经烤制完成。取出烤好的鸡，敲开外面的面团，剥开荷叶，即可享用。