迷你鸳鸯锅做法

清汤锅底材料：

1. 鸡蛋 4个

2. 开水 适量

3. 西红柿 1个

4. 红枣 8颗

5. 枸杞 1小把

6. 香菇 5朵

7. 盐 1勺

8. 鸡精 1勺

9. 老母鸡口味浓汤宝 1个

10. 葱段 适量

11. 生姜 1块

做法步骤：

1. 鸡蛋打散炒熟。

2. 加开水煮20分钟。

3. 捞出鸡蛋，只留白色的浓汤。

4. 在鸳鸯锅中加入红枣、香菇、枸杞、西红柿、葱姜、老母鸡口味浓汤宝、鸡精和盐调味。

5. 煮好的浓汤倒进鸳鸯锅中，清汤锅底就做好了。

麻辣锅底材料：

1. 火锅底料 1块

2. 花椒 1小把

3. 干辣椒 1把

4. 葱段 适量

5. 生姜 1块

6. 冰糖 4颗

7. 盐 1勺

8. 鸡精 1大勺

9. 味精 1勺

10. 开水 适量

做法步骤：

1. 准备好所有材料。