婴儿白鸽粥做法

做法一：

食材：新鲜鸽子、羊肚菌、山药、去皮去核红枣、面粉。

步骤：

1. 羊肚菌用温水泡发15分钟，鸽子加面粉糅洗，用清水去血水，山药去皮切条。

2. 鸽子加羊肚菌和泡的水一起炖1.5个小时后加入山药、红枣，半个小时后即可。

3. 将食材捞出，汤可以直接喝或是煮面、煮粥、烩饭，取鸽胸肉、羊肚菌、山药、红枣剁碎放入粥或饭中。

小贴士：一岁以上宝宝可放少许盐调味，鸽子汤也可以多煲点同家人一起食用，清淡滋补，补充营养。

做法二：

食材：鸽子、红枣、姜、米。

步骤：

1. 鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。

做法三：

食材：鸽子、米、油、酱油。

步骤：

1. 鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2. 锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。