日式小麻薯做法

日式小麻薯的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

日式原味麻薯

用料

麻薯粉200克

黄油40克

蛋液60克

水60克

耗油13-15克

芝麻6克

做法

将所有材料放入盆内拌匀。

放入面包机中，选择和面程序，反复戳和刮，直到面团光滑。

分割成小块30克，搓圆后放入烤盘，喷水助于膨胀。

放入烤箱中层，烤20分钟，翻面后再降温到165度烤15分钟。

出炉后摆盘。

日式红豆麻薯

用料

红豆100克

白糖适量

陈皮一小块

麻薯预拌粉200克