腊肠韩式拌饭做法

1. 芥兰腊肠拌饭

食材：芥兰、腊肠、五花肉、干香菇、米饭

做法：

1. 干香菇泡发切成丁，腊肠切片，芥兰梗和叶子分别切段备用，五花肉切薄片。

2. 五花肉片炒到焦黄，下入香菇丁，然后下入芥兰根和腊肠片翻炒出香味。

3. 再下入芥兰叶，加2匙盐调味，下入米饭翻炒到粒粒分明，关火。

2. 简易腊肠拌饭

食材：米饭、腊肠、鸡蛋、胡萝卜、青豆

做法：

1. 鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，倒入胡萝卜和青豆，倒入鸡蛋糊，盛出备用。

2. 洗锅，把提前蒸好的腊肠拌进去，倒入普通香肠，盛2勺饭下去，搅拌均匀，出锅。

3. 腊肠杂蔬拌饭

食材：腊肠、小油菜、小白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、盐

做法：

1. 腊肠切成片，小油菜择洗干净切段，小白菜择洗干净切碎，胡萝卜洗净切丁，鸡蛋打入碗加温水和盐搅拌成鸡蛋液，葱姜切葱花和姜末。

2. 大米淘洗干净，蒸制成熟后放凉。