新比美食做法

蒸南瓜饼

准备食材：南瓜、红薯、糯米粉、淀粉、白糖、炼乳。

做法：

1. 南瓜和紫薯洗净、切片备用，选择金黄的老南瓜。

2. 上锅蒸熟后，倒掉多余水分，分别压成泥。

3. 加入粉类搅拌成面团，紫薯馅儿搓圆备用。

4. 取面团包裹馅料，搓圆，用牙签压出南瓜形状，装上提把。

5. 生坯放入蒸笼，大火蒸12分钟，闷5分钟，晾两分钟后食用。

糯米烧麦

准备食材：糯米、面粉、胡萝卜、青豆、猪肉、香菇、洋葱、精盐、蚝油、生抽、老抽。

做法：

1. 糯米浸泡两小时，切好菜类，猪肉剁成肉末。