糖艺天鹅的做法

糖艺天鹅的做法如下：

材料准备

艾素糖若干

不粘锅

色素（红色和黑色各两三滴）

隔热垫

防烫手套

制作步骤

将艾素糖放入小锅中，小火加热至165度后离火。

在两个纸杯中分别滴入红色和黑色色素，然后将熬好的糖浆倒入纸杯中，用筷子搅拌。

将糖浆稍微凉一点后倒在隔热垫上，戴上防烫手套反复揉捏糖浆，直到糖浆变冷并成胶状。

揪一小团糖浆，拉长并塑造出天鹅的头和脖子，在末端剪一刀形成身体。

用剩下的糖制作羽毛，并组装在天鹅身上。

最后，用喷枪热一下糖进行粘合，使天鹅的羽毛更加牢固。

提示和建议

在制作过程中，要注意糖浆的温度，避免过热导致糖浆烧焦。

揉捏糖浆时要保持耐心，直到糖浆完全冷却并变硬。