微波炉骨头做法

蜜汁烤排骨

材料：排骨500克、生姜一小块、蒜3瓣、葱花少许、食用油1勺、盐2茶匙、糖1茶匙、生抽3勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺。

做法：

1. 排骨洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 将姜片、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、老抽、蜂蜜、油混合均匀，腌制至少两小时，时间越长越入味。

3. 排骨平铺在盘子里，放入微波炉，选择“排骨模式”，叮30分钟。

4. 取出排骨，翻面，刷上腌料汁，再选择“烧烤模式”，20分钟。

5. 最后撒上芝麻和葱花即可食用。

微波排骨

材料：排骨、姜、蒜、排骨酱、甜辣酱、料酒、鲜酱油。

做法：

1. 排骨切小块，洗净，加姜焯水去血沫。

2. 沥干水分后，用排骨酱、甜辣酱、料酒、鲜酱油腌制至少4小时，期间翻转几次。

3. 排骨放入微波炉高火3分钟，翻面后再高火3分钟。