奶香吐司块做法

奶香吐司块的做法如下:

食材准备

吐司 4片

鸡蛋 2颗

牛奶 100ml

黑芝麻 1勺(可选)

淡奶液 适量

食用油 少许

奶香液调制

取一个大碗,打入两颗鸡蛋,倒入100ml牛奶,再加上一勺黑芝麻(如果家里没黑芝麻,别担心,直接跳过也行,味道不受影响)。

拿起筷子或打蛋器,搅拌均匀,直到液体细腻、颜色均匀为止。这个奶香液是整道菜的灵魂,鸡蛋和牛奶的结合会让小方包口感更加香滑。

可以加一点点糖或者蜂蜜,提升整体甜味层次,小朋友会更爱哦!

吐司泡奶香液

把吐司切成小方块,大小随意但最好均匀一些(边角料别浪费,也可以用!)。

切好后,全部倒进奶香液中,让吐司方块好好“洗个奶香浴”。浸泡一分钟就行,不用泡太久,否则煎的时候容易散开,捣乱咱的成品颜值。

小火煎制

在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开小火预热后,把刚刚浸泡好的吐司方块逐个放入锅中排好队。

煎的时候要有耐心,别急着翻动,等到底部金黄后再轻轻翻面,依次将吐司的六个面都煎到金黄香脆。整个过程大概需要5-8分钟。