百钻可可粉做法
百钻可可粉可以用来制作多种不同的食物,以下是几种常见的做法:
巧克力麦芬
用料:玉米油100g、牛奶135ml、鸡蛋1个、百钻白砂糖50g、盐2g、百钻低筋面粉180g、百钻可可粉30g、泡打粉10g、耐高温巧克力豆60g。
做法:
玉米油和牛奶搅匀。
加入鸡蛋、糖、盐,搅匀。
筛入低粉、可可粉、泡打粉,搅匀。
加入巧克力豆拌匀。
装入裱花袋,挤进纸杯中,十分满。
撒上耐高温巧克力豆。
170°烤30分钟。
刚出炉最好吃,配茶正合适。
可可粉饼干
用料:低筋面粉220克、百钻可可粉40克、黄油120克、糖粉60克、鸡蛋1个、牛奶30克、泡打粉1/2茶匙、小苏打1/4茶匙。
做法:
黄油室温软化,加入糖粉和可可粉,用刮刀拌至均匀。