清洁厨具的火碱

火碱，也称为氢氧化钠（NaOH），是一种 具有强腐蚀性的强碱，通常以片状或块状形态存在，易溶于水并形成碱性溶液。火碱在清洁厨具时具有以下作用：

去除油渍和污垢：

火碱具有极强的碱性，能够迅速分解脂肪和蛋白质结合物，从而轻松去除厨房中的油渍、茶渍、烟熏等污渍。

清洁炉灶：

将火碱撒在油渍处，稍作搓揉，然后用清水冲洗，可以使炉灶焕然一新。

去除水垢：

将厨房器具如锅碗瓢盆浸泡在含有火碱的热水中，一段时间后，污渍和水垢会轻松脱落。

清洁油烟机：

将适量火碱加入温水中，用布蘸取，轻轻擦拭油烟机表面和过滤网，污渍会迅速溶解，再用清水擦拭干净。

去除餐具异味：

在洗涤餐具时添加少量火碱，能够快速去除异味。

尽管火碱具有强大的清洁能力，但使用时也需要注意以下几点：

防护措施：使用火碱时应戴上手套和眼镜，以保护皮肤和眼睛。

通风：在使用火碱时，应保持通风良好，避免气体积聚。

避免误食：火碱是剧毒化学品，切勿食用，误食会对人体造成严重伤害。

正确稀释：使用火碱时，应先用凉水稀释，避免使用热水，因为火碱遇水会放热。