碎碎面做法九个月
针对九个月大的宝宝,碎碎面可以搭配不同的蔬菜和肉类,制作出既营养又美味的辅食。以下是一些适合九个月宝宝的碎碎面做法:
宝宝专用碎碎面配西兰花和鸡蛋
食材:宝宝专用碎碎面50克、西兰花50克、鸡蛋1个(只需蛋黄)、核桃油10毫升、温水适量。
步骤:
西兰花洗净,切成小朵,焯水1-2分钟后切成小块。
碎碎面放入温水中煮至软烂,根据包装说明调整煮面时间。
蛋黄打入碗中,用筷子轻轻搅散。
碎碎面煮好后,捞出沥干水分,备用。
平底锅加热,倒入核桃油,倒入蛋黄液,快速搅拌成蛋黄碎。
将煮好的碎碎面和西兰花块倒入锅中,与蛋黄碎快速翻炒均匀,让蛋黄均匀包裹面条和西兰花。
炒至所有食材混合均匀,蛋黄熟透后,即可关火。
将炒好的碎碎面稍微放凉,确保温度适合宝宝食用。