宝宝鹅肝做法

婴儿菠菜鹅肝大米粥

食材:鹅肝、大米、菠菜、食盐、白糖。

做法

高压锅先将大米煮熟,约10分钟。

菠菜、鹅肝切丁。

开锅盖加适量食盐、白糖,将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中,约煮一分钟,搅匀。

最后放菠菜叶微煮,即可。

婴儿鹅肝丝瓜汤

食材:鹅肝、丝瓜、香菜、油、盐。

做法

丝瓜洗净,切片,鹅肝洗净,切片,香菜去蒂,洗净待用。

热锅冷油,爆香姜蒜,放入鹅肝,炒变色,放入丝瓜,翻炒1分钟。

加两碗清水,烧开,放入盐,鸡精,香菜叶,起锅。

婴儿凉拌鹅肝

食材:卤鹅肝、香菜、西兰花、香油、卤汁、炒香白芝麻。

做法

卤鹅肝切片摆盘,卤鹅肝的汁加入香油,炒香的白芝麻拌匀。

香菜洗净切段,放碟边配着;浇上卤汁,把西兰花焯熟,放中间即可。

婴儿九个月以上辅食——鹅肝蔬菜烩饭

食材:鹅肝、青椒、胡萝卜、小油菜、熟米饭。

做法

胡萝卜去皮切丁,青椒切丁,小油菜切小丁,鹅肝切小丁。

锅内无油,下鹅肝炒出油。

分别倒入胡萝卜、小油菜翻炒,再倒入青椒丁翻炒均匀。

加入米饭搅拌至混合均匀,倒适量温水炖煮,汤汁收干即可。

婴儿九个月以上辅食——鹅肝奶酪焖饭

食材:鹅肝、软米饭、娃娃菜、胡萝卜、宝宝奶酪。

做法

鹅肝切成小丁备用。

娃娃菜切碎,胡萝卜切小丁。

锅内无油,倒入鹅肝炒出鹅肝油。

依次倒入胡萝卜和娃娃菜翻炒均匀。

倒入米饭,翻炒均匀。

倒入适量温水,翻炒2分钟,放入一半宝宝奶酪,搅拌至融化。

最后再放另一半奶酪,焖煮至奶酪融化。

这些做法都适合婴儿食用,但请注意,婴儿的食物应尽量做得软烂、易消化,并且要确保食材新鲜、无添加物。根据婴儿的咀嚼能力和月龄,可以适当调整食材的大小和烹饪时间。