假喜粄做法

材料准备

糯米和粘米浸水几小时后捞起晾干，碎成粉末。

适量红糖水。

发酵粉。

制作过程

将碎米粉末放入瓷钵中，加入红糖水和发酵粉，搅拌均匀成生粄团。

将生粄团进行首次发酵，直到体积膨胀。

抓一小团生粄揉成一个圆柱形或椭圆形柱体的粄坯，放到粄架上。

将粄坯放入锅中炊煮，直到完全熟透后出锅。

提示和建议

假喜粄主要是春节后人们做客时作礼物用，客人来了也用作回礼的物品。

这就是假喜粄的制作方法，希望对你有所帮助。如果有任何疑问或需要进一步调整，请随时告诉我。