做法超简单

腊肠焖饭

食材：腊肠、大米、香葱、洋葱、油、生姜

做法：

将米倒入陶瓷煲，加水泡米，浸泡20分钟。

将腊肠、香葱、生姜改刀。

泡好的米洗净后加入适量水，盖上盖子用小火焖。

焖饭的同时，炒菜，先将洋葱和生姜爆香，然后加入腊肠翻炒。

待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。

最后，撒上葱花即可。

包菜拌饭

食材：包菜、米饭、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、拌饭辣酱

做法：

包菜切丝，猪肉切片，砂锅里抹一层油。

把米饭放进去压实，小火加热。

另取锅倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。

放入包菜丝，加入盐、蚝油，关火加入鸡粉。

将炒好的菜倒在米饭上面，关火。

表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起。

鱼香茄子拌饭

食材：茄子、葱花、大米、老干妈、植物油、生抽、老抽、糖、醋、淀粉

做法：

茄子切成小块，平铺在容器内，微波炉加热3分钟。

油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子。

油不要太多，用铲子压一压茄子。

老干妈、生抽、老抽、糖、醋，调成鱼香汁。

鱼香汁倒入锅内炒均匀，加入半小碗水，小火盖锅焖4分钟。

临出锅前淋上水淀粉和汤汁更浓稠。

把焖好的一粒一生稻花香米饭挖出一碗来。

将炒好的鱼香茄子浇在米饭一旁，拿出勺子搅拌均匀。

羊排烩饭

食材：羊排汤、胡萝卜、米饭、食盐

做法：

米饭直接放入锅中。

舀上适量羊排汤，汤要没过米饭。

舀入两块羊排和几块莲藕。

再加上一点胡萝卜丝，大火煮开。

烤箱版牙签肉

食材：猪里脊、孜然、辣椒粉、料酒、胡椒粉、酱油、姜片、盐、花生油

做法：

猪肉洗净切成小方块，选择猪里脊，肥肉少。

将胡椒粉和料酒，酱油，盐放入肉块内，用手抓匀。

倒入适量孜然粉和辣椒粉，根据口味加。

腌制3小时，让肉块足够入味。

取出用牙签串成小串，放入垫了锡纸的烤盘里。

烤箱设置上下管190度，烤制20分钟即可，期间可翻一次面。

韭菜煎饼

食材：韭菜、鸡蛋、面粉、牛奶、五香粉、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

韭菜洗净，沥干水分，切成小段。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，胡椒粉用筷子搅拌均匀。

拌面粉：将细段的韭菜，加三勺面粉拌匀，打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，小火煎至底部金黄。

待底部煎至金黄后，翻面继续煎，直到另一面也煎至金黄，熟透即可。

冰糖葫芦

食材：白砂糖、水、自己喜欢的水果

做法：

一碗白砂糖，一碗水（1:1），开中火开始熬。

糖浆开始变色，筷子蘸取糖浆放到凉水中变硬就可以马上关火。

裹糖浆不要贪多，裹上层的泡泡就可以形成脆壳，裹完放在油纸上，推荐冰箱冷藏一会。

这些做法都非常简单，适合快速制作美味佳肴。希望这些建议对你有所帮助!