大白菜馓子做法

白菜馓子的做法如下：

白菜炒馓子的做法一

用料 ：白菜、馓子、花椒、盐、干辣椒。

步骤

放入少量油，油热后放入少许花椒和干辣椒。

放洗好的白菜，待白菜炒出少许水分后放盐。

放入馓子，炒至馓子吸收白菜的水份后变软即可。

最后装盘前可适当加一点点醋。

小贴士：

干辣椒和花椒可放可不放，根据个人口味调整。

白菜炒馓子的做法二

用料：

圆白菜、姜、盐、生抽、糖、馓子。

步骤

白菜切好备用。

馓子备用。

姜备用。

炒菜锅里放油，烧热，倒入白菜，放入生抽。

白菜炒熟，把里面的汤倒掉。

加入馓子，馓子弄碎，炒软。

放入盐和其他调料，盛出装盘。

建议：

如果喜欢更美味，可以放点肉一起炒。

白菜馓子的做法三

用料：

小白菜、鲜蚬子、青红柿子椒、色拉油、精盐、白糖、姜末、蒜蓉、老抽。

步骤

小白菜洗净待用，青红辣椒去蒂去籽，洗净，切成菱形块。

蚬子反复冲洗干净，入沸水锅中，放入精盐，汆水，去壳留肉备用。

炒锅内放油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香。

放入小白菜煸炒片刻，再放入蚬子肉、青红辣椒块、白糖、老抽煸炒至软熟。

最后撒入精盐调味，拌匀即可。

白菜馓子的做法四

用料：

小白菜、蛏子、开洋、盐。

步骤

将开洋用温水泡一下，待用。

将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

将小白菜洗净、捞出，切开。

烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒至断生。

接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。

加适量的盐，调味炒匀，即成。

出锅装盘。

白菜馓子的做法五

用料：

花蚬子、姜丝、干辣椒丝、小白菜、海鲜酱油、十三香、白糖。

步骤

水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。

油热后下姜丝、辣椒丝，炒出香味。

待炒出香味后，加入海鲜酱油、十三香、白糖，翻炒汤汁。

汤汁炒开后加入控干的蚬子、小白菜大火翻炒，直到蚬子肉都上了色即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。