黄金蒜蓉做法

黄金蒜蓉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一

准备材料

大蒜三斤

色拉油2斤

调料：蚝油50克，香辣酱80克，鸡汁30克，鸡精10克，蒜蓉辣酱50克，味精10克，红油50克

制作步骤

将大蒜用料理机打碎，然后放入清水中淘洗干净，沥干水分。

起锅烧油，待油温烧至七成热时，下入蒜末，用勺子不断搅拌防止沾底。

大火熬开后改小火，熬出蒜香味即可。

将所有调料混合搅拌均匀，即可得到黄金蒜蓉。

方法二

准备材料

大蒜两斤

油适量

调料：蚝油10克，盐5克，鸡精5克，味精5克，小米辣22克