米村石板鸡蛋不辣做法
米村石板鸡蛋不辣的做法如下：
食材准备
鸡蛋4个
洋葱0.5个
生抽2勺
白砂糖1克
韩式辣酱1勺
辣椒面0.5勺
耗油1勺
淀粉0.5勺
清水200克
制作步骤
炒制香料：洋葱切丁，葱花切丁，下锅炒出香味。
调制酱汁：生抽2勺，耗油2勺，糖1勺，韩式辣酱1勺，辣椒面0.5勺，淀粉0.5勺，清水200毫升，搅拌均匀备用。
煎鸡蛋：锅中放油，大火，打入四五个鸡蛋，保持溏心状态，然后倒入酱汁，利用锅的余温把鸡蛋烫熟，直到蛋黄稍微凝固即可。
提示和建议
这个酱料对于韩餐都好用，可以根据个人口味适量调整辣椒和糖的用量。
煎鸡蛋时火候要掌握好，避免煎得过老，保持鸡蛋的嫩滑口感。