福盈糕做法

福盈糕的做法如下：

食材用料

茯苓 30克

面粉 100克

糯米粉 100克

白糖 30克

葡萄干 适量

酵母粉 3克

泡打粉 2克

制作步骤

备齐各种食材。

茯苓块研磨成粉。

茯苓粉，面粉，糯米粉过筛，掺在一起。

糖和牛奶加入面里。

酵母粉用少量温水化开，静置五分钟后，倒入面粉中。

把面粉搅匀呈稠糊状。

饧发40分钟到1小时。

准备蛋糕纸托。

把发好的面，慢慢揉成圆形小面剂。

蔓越莓切成小块。

在面上做装点。

锅中放水烧开，茯苓糕上笼屉，大火蒸十五分钟，关火，焖2到3分钟。