部队锅汤做法

部队锅是一道源自韩国的经典火锅，其特色在于将多种食材融合在一起，口感丰富，味道鲜美。以下是几种不同的部队锅做法：

方法一：经典部队锅

底料准备

洋葱切成薄片，均匀铺在锅底。

加入蒜泥和准备好的调料，搅拌均匀。

食材摆放

将午餐肉、火腿肠等食材整齐摆放在锅中。

加入不同颜色的蔬菜，如西兰花、泡菜等，增加风味和口感。

煮制过程

倒入提前准备好的高汤或清水，开大火煮沸后转小火。

在煮制过程中，可以适时加入年糕和方便面，让其充分吸收汤汁的味道。

最后，在快要出锅时加入芝士片，让其融化后增添浓郁的奶香。

调味与出锅

根据个人口味，适量调整盐和辣度。