六边形蛋糕做法

六边形蛋糕的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

做法一：无油六边形纸杯蛋糕

食材

低筋面粉 150克

棉白糖 半小碗

塔塔粉 1克

鸡蛋 3个

六边纸杯 9个

打蛋器 一个

刮刀 一个

无水无油盆 2个

黑芝麻 适量

锡纸 一张

步骤

1. 把蛋都打在一个盆里，再用酱油碟轻轻的挖起蛋黄倒在另一个盆里，分离蛋白和蛋黄。

2. 蛋白里加一点塔塔粉，没有也可以用3滴醋代替，用打蛋器打发蛋白。

3. 分3次加入白糖，甜度可按自己的喜好加，打完蛋白后藏冰箱防止消泡。

4. 蛋黄里加半瓶纯牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

5. 把低筋面粉倒进去，用筷子搅拌均匀，再低档搅拌半分钟。