水煮西芹做法
水煮西芹的做法如下:
简单做法
锅烧开后放入盐和油,然后把芹菜放到里边焯水几分钟即可。
芹菜洗净,切成小段,锅内放入适量的清水,烧沸之后把芹菜段放进去煮熟,然后放入榨汁机中榨汁,趁热饮用或放入冰箱冷冻都有不错的口感。
调味做法
芹菜洗净、切碎,然后准备好肉馅和米饭。锅内放入适量的清水,把剩下的米饭放进去,等水沸腾之后再煮十分钟,接着把肉末也放入锅内煮熟,最后再加入芹菜末,等快煮好之后把白胡椒、鸡精和食盐放入锅内搅拌出锅。
健康做法
将西芹的叶子摘去,洗净。锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,去皮后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀。这样拌出的凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,是一个开胃菜。
白灼做法
西芹改刀切成粗条,电煮锅里水烧开放入西芹煮两分钟熟透捞出来沥水备用。将西芹装盘放上蒜末于表面,淋上滚烫的花生油,再淋一勺白灼汁,放点香菜点缀一下。
高级做法
百合剥洗,西芹斜切薄片。锅放水,倒油,加盐、味精烧开,放西芹煮到漂浮半透明捞出。倒百合煮,百合浮起后捞出滤干备用。锅下油,小火热腰果,2分钟后拨出腰果,放芝麻小火炒香,下少量清水,盐,味精,做好白芝麻油料,摆盘,淋上白芝麻油料。
以上是几种水煮西芹的做法,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。