平底锅锡纸烤鱼的做法
平底锅锡纸烤鱼的做法如下：
准备材料
罗非鱼或鲈鱼1条
葱姜蒜等调料适量
烤鱼配菜（如洋葱、香菇、藕、笋、芹菜、木耳、花生、花菜等）
香菜1根
腌制鱼
将鱼清洗好并切段，放入适量调味料（葱姜蒜、盐、花椒、料酒、生抽等）
腌制时间建议30分钟至1小时，以便鱼充分入味
准备锡纸
取一大张锡纸，涂抹适量食用油，防止鱼粘连
包裹鱼
将腌制好的鱼块放在锡纸上，添加切好的葱姜蒜和辣椒酱
再加入现有的蔬菜和其他配料（如洋葱、香菇等）
最后淋上适量的炒菜油，将锡纸折叠、包好、折边，确保食材和汤汁不能外漏