有机鸡胸肉做法

简单酱油炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、料酒、生抽、老抽、淀粉、葱姜蒜、青红辣椒。

步骤

1. 鸡胸肉切片，加入料酒、生抽、老抽和淀粉，抓拌均匀，腌制15-20分钟。

2. 锅中加油，油热后放入鸡胸肉片，翻炒至变色熟透，盛出备用。

3. 锅中另加油，放入葱姜蒜炒出香味，加入青红辣椒段，翻炒至断生。

4. 将炒好的鸡胸肉重新倒入锅中，加盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

蚝油孜然炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、蛋清、淀粉。

步骤

1. 鸡胸肉切块，加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、蛋清和淀粉，抓匀腌制10分钟。

2. 锅中加油，油热后放入鸡胸肉，炒至八面金黄焦香，最后撒上孜然粒和烧烤料即可。

酸菜炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、酸菜、玉米淀粉、辣椒。

步骤