海带绿豆汤高压锅做法
使用高压锅制作海带绿豆汤的步骤如下:
准备食材
海带丝 100g
绿豆 100g
冰糖 适量
前期处理
绿豆浸泡 2-6 小时,直到变软。
海带提前泡发,然后切成丝或小碎片。
煮制过程
在高压锅中加入适量的水,放入浸泡好的绿豆,大火烧开后转中火煮约10分钟,防止溢出,然后转小火煮10分钟。
熄火后稍等片刻,打开锅盖,放入海带丝,然后开大火煮开,再放入冰糖,小火煮至糖完全融化即可。
提示和建议
如果想要去掉绿豆壳,可以在高压锅冷却后打开盖子,用漏勺将绿豆壳捞出来,这样汤的口感会更好。
可以根据个人口味适量加入盐或其他调料。
按照以上步骤,你就可以在高压锅中轻松制作出美味的海带绿豆汤了。