肉团新做法
肉团新做法如下:
第一种做法:
1. 将肉粒放入锅中炒至出油,然后加入香菇丁,炒出香味。
2. 加入适量的盐、鸡粉、酱油和蚝油,将调味料与肉粒香菇丁均匀混合。
3. 加入切好的蒜末和芹菜,继续翻炒至熟。
4. 将煎好的豆腐加入锅中,与其他材料一起翻炒均匀,制成馅料。
5. 在水磨糯米粉中加入开水,迅速搅拌,然后趁热揉成光滑的面团。
6. 取一小块面团,捏成窝窝形状,放入炒好的馅料,捏紧口。
7. 将包好的糯米团放入开水中煮至浮起,煮熟后即可出锅。
第二种做法:
1. 猪肉剁成肉泥,加入胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉一起搅拌。
2. 和好后放入压力锅蒸,蒸好后可以加葱花。
第三种做法:
1. 马铃薯削皮后水煮,作成马铃薯泥。