百草味麻薯做法

百香果麻薯

材料：

糯米粉 100g

百香果肉 105g（不喜欢籽的可以过滤掉）

玉米淀粉 50g

白糖 55g

水 85g

黄油 10g

表面熟糯米粉少许

做法步骤：

1. 将白糖、百香果肉和水搅拌至糖完全融化。

2. 加入糯米粉和玉米淀粉混合物，搅拌成细腻的糯米糊。

3. 盖保鲜膜扎小孔排气，大火蒸18分钟。

4. 趁热加入黄油，稍微冷却一点揉成光滑的糯米团。

5. 用保鲜膜整理成长方形，完全冷却后撒少许熟糯米粉，切小块即可食用。

酸甜百香果麻薯

材料：

糯米粉 100g

百香果肉 105g（不喜欢籽的可以过滤掉）

白糖 55g

水 85g

玉米淀粉 50g