鸡蛋汤糊糊做法

准备食材

面粉适量

清水适量

鸡蛋2个

盐适量

松鲜（或鸡精）适量

香油几滴

胡萝卜丁适量（可选）

青菜叶适量（可选）

制作面糊

将面粉放入碗中，加入适量的清水，边加边用筷子或打蛋器迅速搅拌，直至面糊呈现出类似酸奶的稠度。

准备汤底

在锅中倒入满满的三碗清水，放入适量的胡萝卜丁，增加汤的营养价值和色彩。

调味

在锅中加入适量的盐，用以调味。

加入适量的松鲜（或鸡精），提升汤的鲜味。

滴入几滴香油，增加汤的香气和顺滑口感。

煮制汤底

开大火将锅中的水烧开，待水沸腾后，将之前调好的面糊全部倒入锅中。