百合肉饼汤的做法

百合肉饼汤的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

材料准备

百合：适量

猪肉糜：300克

鸡蛋：1个

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

面粉：适量

温水：适量

葱姜蒜：适量

高汤：适量

制作步骤

将百合洗净，用开水焯一下去除苦味，沥干备用。

猪肉糜加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制片刻。

加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

面粉和温水搅拌成面糊备用。

锅中加入高汤，放入葱姜蒜和拍碎的百合翻炒均匀。