日本土豆零食做法

日式土豆可乐饼

材料准备：

大土豆3个（约500克）

洋葱1个

牛肉末或培根碎100克（可根据个人口味选择）

鸡蛋1个

面包糠适量

小麦粉或淀粉适量

盐、黑胡椒粉适量

食用油适量

制作步骤：

土豆处理

将土豆洗净，去皮后切成大块，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的土豆趁热用压泥器或叉子捣成泥状，加入少许盐和黑胡椒粉调味。

馅料准备

洋葱洗净切碎，锅中倒入适量食用油，冷锅下洋葱碎，炒制至透明变软。

如果使用牛肉末，将其加入锅中与洋葱一起翻炒，加入少许盐和黑胡椒粉调味，炒至牛肉末变色熟透。如果使用培根碎，则直接加入锅中翻炒至出油变脆。

将炒好的馅料倒入土豆泥中，混合均匀。