烧饼铁板烧做法

烧饼铁板烧的做法如下：

材料

面粉

鸡蛋

椰菜

培根

猪扒酱

沙拉酱

海苔末

目鱼丝

盐

食用油

步骤

准备材料

将椰菜切成细丝。

培根也切成丝。

制作面糊

一个汤勺的面粉加上一个鸡蛋和少许水，调成面糊。注意面糊不能太稀，要浓稠一些。

混合材料

将切好的椰菜丝和培根丝混在面糊中，加入少量的盐调味。

预热铁板

预热平底锅（不需放油）。

摊饼

捞一勺面糊下锅，轻轻平铺，要有厚度。在面上铺上两大片培根。

用铲子小心翻面，煎至饼身变硬即可。

刷酱和装饰