懒人鸡的做法

懒人鸡的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

懒人鸡做法一

用料

鸡一只

盐少许

姜少许

酒少许

酱油少许

胡椒粉少许

步骤

调和胡椒粉和盐，根据口味调整比例。

将酒、姜片、酱油调和成料酒，均匀涂抹在鸡肉上，剩余部分放在锅底。

均匀涂抹胡椒粉和盐的混合物。

在锅底放姜片，放入涂抹好的鸡肉，加热3分钟，然后翻面再加热3分钟，翻面前转动一下鸡。

懒人鸡做法二

用料

鸡一只

姜片

盐

酱油

花旗参片

葱花

食用油

步骤

鸡洗净沥干水分，去头去尾，剁成块，加入姜片和盐腌制1小时。

准备花旗参片，放在炖盅内胆中间，鸡肉放在碗四周，姜片摆入，盖上保鲜膜，放入炖锅炖3小时。

切葱花，淋入生抽和热油，制作葱油酱。

炖好的鸡肉放入砂锅，加热水焗煮，淋上葱油酱拌匀即可。

懒人鸡做法三

用料

玉米鸡或小鸡一只

咖喱块一小块

水少许

盐适量

黑胡椒适量

迷迭香或百里香（可选）

橄榄油少许

步骤

鸡洗净，用温水冲洗，擦干水分。

咖喱块加少量水，微波炉加热融化，制成咖喱调料。

鸡肉表面涂抹咖喱调料，撒上盐和黑胡椒，腌制30分钟至1小时。

烤箱预热至200摄氏度，烤20分钟，刷橄榄油，继续烤30-40分钟至金黄酥脆。

懒人鸡做法四

用料

整鸡一只

姜20克

葱50克

奥尔良腌料20克

料酒2勺

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

胡椒粉1勺

盐5克

蜂蜜1勺

步骤

鸡洗净后放入保鲜袋，加入腌料，按摩均匀，冷藏腌制一夜或至少2小时。

姜切片，葱切段，放入电饭煲底部，鸡放在葱段上，倒入汤汁。

盖上盖子，选择“鸡鸭肉”模式或煮饭键，焖煮至熟透。

懒人鸡做法五

用料

白条鸡半只

土豆2个

红薯1个

胡萝卜1根

洋葱1个

青红辣椒各2个

黄豆酱50克

蚝油50克

生抽30克

番茄沙司50克

白糖8克

淀粉10克

料酒、盐适量

步骤

鸡肉切块，用料酒和盐腌制30分钟。

土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、辣椒切块备用。

调味料混合均匀，倒入鸡肉中腌制30分钟。

平底锅或烤涮锅底部抹黄油，铺上配菜，放入鸡肉，浇上酱汁，小火焖20分钟。

懒人鸡做法六

用料

鸡腿3只

食盐4克

鸡精适量

胡椒粉适量

蚝油1勺

生抽1勺

老抽少许

葱姜丝适量

葱花适量

步骤

鸡肉切块，用盐水浸泡22分钟去血水。

鸡肉加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽，抓拌均匀腌制18分钟。

起锅烧油，煎至葱姜丝焦黄，倒入鸡肉翻炒，焖煮20分钟，撒上葱花即可。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和条件选择适合的做法尝试。