热奶宝的做法酸奶
用料
奶粉1小包
菌粉1小袋
水200ml
白糖2勺
做法
将1包奶粉加入200ml水中,加入2勺白糖搅匀,水的温度控制在50度左右。
加入菌粉搅匀,连瓶子放入暖奶器中,接电调到暖奶模式。
8个小时后酸奶做好,晚上做,早上起来即可。
将瓶子放入冰箱冷藏2小时,这是为酸奶钝化。
钝化好的酸奶舀一勺,跟老酸奶差不多,比买的酸奶稠多了,儿子很喜欢吃。糖要多放,不然会酸的。
建议:
确保所有材料的新鲜度和质量,特别是奶粉和菌粉。
控制好水温,避免过高影响酸奶的口感。
酸奶钝化时间不宜过长,以免影响口感。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的热奶宝!