凉面麻酱汤汁做法

方法一：经典麻酱凉面

准备材料

麻酱 2勺

香油 半勺

盐 半勺

白糖 半勺

凉白开 适量

香醋 少许

面条 50g

制作步骤

1. 准备一个碗，放两勺麻酱，洗点香葱切碎。

2. 加入半勺香油搅拌均匀，一定要多搅拌，让麻酱稀释。

3. 放点盐和糖，多搅拌至盐和糖都融化了。

4. 加点香醋和一勺凉白开搅拌。

5. 锅中烧水，水开后下入面条煮熟，面条过一下凉白开后捞出。

6. 调好的麻酱汁浇在面条上，搅拌均匀后撒点葱末就可以吃了。

方法二：丰富麻酱凉面

准备材料

芝麻酱 2大勺

生抽 2大勺