旺旺小小酥做法
旺旺小小酥的做法如下:
所需材料
旺旺雪酥饼干(约10片)
黄油(50克)
细砂糖(50克)
低筋面粉(125克)
鸡蛋(1个)
制作步骤
1. 将黄油切成小块放入碗中,用微波炉加热融化。
2. 将融化的黄油倒入大碗中,加入细砂糖,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉筛入碗中,搅拌均匀,直到没有明显的干粉。
5. 将旺旺雪酥饼干放入塑料袋中,用擀面杖轻轻压碎成面包糠的形状。
6. 将饼干碎倒入面糊中,搅拌均匀,使饼干碎充分融合在面糊中。
7. 将面糊放入冰箱冷藏15分钟,让面糊稍微硬化。