麻辣拌加雪碧家常做法
材料
海鲜类(如虾、蟹、鱼片等)
土豆、红薯、凉薯等
香辣蘸料(如翠宏或其他品牌)
生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱、小米椒
雪碧
速冻丸子、鱿鱼圈、肠类、鱼糕、甜不辣等
面食(如手擀面、宽粉等)
绿叶菜(如菠菜、生菜等)
蚝油、香油、辣油
步骤
准备食材
将海鲜类煮熟,备用。
煮土豆、红薯和凉薯,凉薯可以生吃,特别甜。
准备香辣蘸料,可以按照个人口味选择品牌。
制作酱汁
热油一淋,加入生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱和小米椒,搅拌均匀。
倒入半碗雪碧,继续搅拌,使酱汁充分混合。