圆形油糕做法

方法一：传统做法

食材 ：糯米粉、粘米粉、糖、花生米、肥肉。

步骤

将炒好的花生米捣碎，拌上白糖备用。

将肥肉炸出油备用。

将煮好的糖浆倒入米粉里。

将米粉和好，和到不粘手为宜。

花生糖馅准备好，油已炸好，米粉已和好，就可以开始包了。

将包好的团子分批放入油锅里。

油炸的时候需要不停地翻动及拍打，这样才能使油糕变圆和发起来。

待全部变成金黄色且变得又大又圆时就代表熟了，吃起来又香又甜。

方法二：改良做法

食材：

水、面粉、白糖、食用油、熟花生、黑芝麻、干面粉。

步骤