新鲜狗宝的做法

狗宝是一种传统食材，常见于一些地区，其做法多样。以下是几种常见的狗宝做法：

简单拌制

材料：狗宝200克、辣酱适量、精盐少许、酱油少许、白糖少许、芝麻少许。

步骤：

狗宝洗净浸泡30分钟。

切成小块后焯水。

加入辣椒酱、盐、酱油、白糖，拌匀。

装入碗中，撒上芝麻即可食用。

腌制狗宝

材料：狗宝（桔梗）、盐、味精、辣椒面、白芝麻（熟）。

步骤：

桔梗买来后泡12个小时，然后挑成细条，再泡12个小时以解除异味，捞出控干水分。

加入盐、味精、辣椒粉拌匀，最好放1-2个小时以上再吃，味道更好。

吃之前撒上白芝麻。

详细腌制

材料：狗宝、咸菜、香菜、芝麻、盐、鸡精、鱼露、辣椒粉。

步骤：