捞汁海鲜做法无油

所需食材：

虾 250克

鱿鱼 3条

香菜 2根

生姜 一厚片

大蒜 一头

小洋葱 1个

各种花蛤 合计500克

梭子蟹 5只

珍选海鲜捞汁 200克

本味糯米料酒 50克

青红椒 4个

步骤：

准备各种小海鲜，清洗干净备用。

使用糯米料酒或者白葡萄酒。

无油无水炒锅加入姜片，花椒，一大勺糯米酒。

放入海鲜再淋一勺。

中火8分钟即好。

放凉后，加入配菜。

倒上成品海鲜捞汁。

浸泡两小时以上，吃一口香到发抖。

这种无油的做法不仅健康，而且能够保留海鲜的原汁原味，非常适合家庭制作和享用。