五香馍块的做法
五香馍块的做法如下：
方法一：传统发酵方法
准备材料
小麦粉
芝麻
小葱
八角粉
五香粉
辣椒粉
盐
生姜
猪油
酵母粉
制作过程
酵母粉用温水化开，放入面粉中，边倒凉水边搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发至原来两倍大。
制作葱馅：小葱切成葱花，加入八角粉、五香粉、辣椒粉、盐、姜末、猪油拌匀。
醒发好的面团揉搓排气，然后搓成长条，用刀分成相等的长条。把每个长条按扁备用。
将葱馅均匀放入按扁的面挤上，然后开始从上而下卷起来，全部卷好之后，盘成一个圈，然后按扁。
平底锅放入适量的油，将面胚放入锅中，撒上芝麻，围着锅边淋一圈少许清水，盖上锅盖，小火煎制金黄，翻面，煎制金黄盛出。
切块，美味的五香馍就做好了。
方法二：快速发酵方法