不同口味的米酒做法

不同口味的米酒做法如下：

原味米酒

原料：糯米600克、清水、甜酒曲3克、凉白开。

做法：

糯米淘洗干净，加清水浸泡3小时，然后蒸笼里铺上笼布，将糯米铺入，戳几个孔，凉水上锅蒸30分钟。

蒸熟的糯米取出，搅拌后晾至20-30度，加甜酒曲和凉白开，边倒边搅拌，压紧实，中间戳洞，盖保鲜膜，放暖和处一周左右即可。

枸杞汤圆米酒

原料：枸杞、汤圆、佬米酒若干。

做法：

枸杞汤圆煮熟后，加入佬米酒和枸杞，煮一分钟即可。

蛋花米酒

原料：鸡蛋、佬米酒。

做法：

佬米酒煮沸，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋花浮起即可倒入碗内慢品。

桂花糊汤米酒

原料：淀粉、佬米酒、桂花。

做法：