丝膜菌做法

丝膜菌(包括金丝菌、黄丝菌和托柄丝膜菌等)可以通过多种方式制作。以下是几种常见的做法:

金丝菌炖鸡肉

材料:金丝菌、鸡肉、葱、姜、食盐。

步骤

将金丝菌洗净去水分,鸡肉剁成块。

鸡肉用沸水焯烫后放入汤锅中,加入适量葱姜和清水,加热煮开。

用中小火炖煮两小时,最后加入适量食盐调味,调匀后出锅。

金丝菌炒肉片

材料:金丝菌、五花肉、生抽、蚝油、食用油。

步骤

金丝菌洗净切成块,五花肉切成薄片并腌制几小时。

炒锅加油,将腌好的五花肉片炒至变色,放入金丝菌快速翻炒。

加入生抽和蚝油调味,炒熟后出锅。

黄丝菌炒青椒

材料:黄丝菌、青椒、蒜、葱、油、盐。