口蘑番茄排骨汤做法

方法一

材料

猪尾骨1根

生姜片适量

盐适量

步骤

猪尾骨清洗干净，放入锅里加入姜片炒一会，然后捞出用水冲洗干净。

猪尾骨和姜片放入砂锅，加入开水大火煮。

锅里水烧开转小火，用勺子撇出浮沫，盖上锅盖最小火继续焖煮。

猪尾骨煮熟后加入划十字刀的番茄，再加入洗净的口蘑。

煮开后转小火焖煮熟，用盐和胡椒粉调味即可。

方法二

材料

猪排骨600克

鲜蘑菇120克

西红柿120克

料酒12ML

盐适量

味精适量

步骤