早餐番茄做法

早餐番茄的做法有多种，以下提供几种常见且受欢迎的做法：

1. 番茄鸡蛋饼

所需食材：

西红柿1个

鸡蛋1个

面粉一小碗

葱花适量

食盐一勺

食用油适量

烹饪方法：

1. 西红柿清洗干净切成薄片，果肉挖出来切碎备用。

2. 切好的西红柿放入碗中，加入面粉、葱花、食盐调味，搅拌成无颗粒糊状。

3. 锅中刷一层食用油烧热，放入西红柿圈，然后放入面糊摊平煎至凝固，时不时翻动一下，面糊受热均匀容易熟透，煎好即可关火盛出。

2. 番茄鸡蛋面汤

所需食材：

鸡蛋3个

西红柿2-3个

葱适量

蒜适量

面条适量

火腿适量

小青菜适量

调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油

烹饪方法：

1. 鸡蛋打散，放入碗中备用。

2. 西红柿去皮后切成小块，火腿切片。