珍菌菇汤包做法

珍菌菇汤包的做法如下:

准备材料

菌菇汤料包(如云南七珍菌汤包)

排骨

陈皮

料酒或姜蒜

其他可选配料(如蔬菜、豆腐等)

泡发菌菇

将菌菇汤包放入清水中泡发15-30分钟,至菌菇完全膨胀变软。

如果使用其他菌菇,如白玉菇、鲜香菇等,也需要提前用温水泡发20分钟左右。

处理肉类

将排骨预先泡半个小时以去除血水,然后清洗干净。

如果使用其他肉类,如鸡肉、鸭肉等,也需要提前清洗干净并放入锅中用文火慢炖。

炖煮

将泡发好的菌菇和排骨(或其他肉类)一同放入煲中,加入适量水。

加入一小块陈皮以增加风味。