占瓜炒虾米做法

占瓜炒虾米是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

食材：

丝瓜一条

虾米15g

金龙鱼阳光葵花籽油一大勺

大蒜一瓣

小米椒1个

蚝油一汤匙

生抽一勺

盐少许

做法步骤：

1. 热锅，加入葵花籽油；

2. 加入小虾米煸炒均匀，煸出香味；

3. 加入辣椒和大蒜末，爆香；

4. 加入丝瓜爆炒，炒到丝瓜有点软化，变色即可；

5. 加入少许盐调味；

6. 加入蚝油，翻炒均匀；

7. 出锅前加生抽调味；

8. 翻炒均匀，即可出锅。

方法二

食材：

丝瓜，削皮，切成块

食用油

大蒜

盐

做法步骤：

1. 热锅，放入食用油，放入大蒜，再放入丝瓜，翻炒；