烤箱山药做法大全图解

简单山药条

材料：山药、蛋清、红枣、奶粉。

步骤

1. 将山药削皮切小段，上锅蒸十分钟。

2. 红枣清洗干净，去核切碎。

3. 预热烤箱130度，蒸熟的山药里加入蛋清，搅打细腻后，加入红枣碎，适量奶粉，充分搅拌均匀。

4. 裱花袋装上裱嘴，把山药泥装入裱花袋中挤成条状。

5. 送入预热好的烤箱，130°C烤30分钟。

锡箔纸烤山药

材料：山药、淡盐水、锡箔纸。

步骤

1. 山药洗净、刨丝，切成大小合适的长段，用淡盐水浸泡5分钟后捞起，沥干水分。

2. 用锡箔纸分别将山药包裹严实。

3. 烤箱预热220度，中层、上下火烤制20分钟，中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦。

4. 撕开锡箔纸再烤10分钟。

5. 将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。