黑籼米做法

黑籼米可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

1. 黑米蒸饭

材料：

黑米100克

清水适量

步骤：

1. 将黑米放入碗中，加入适量的清水进行淘洗，确保黑米干净无杂质。

2. 将淘米水倒掉，换上刚刚烧开的开水，将黑米浸泡在开水中约10分钟。

3. 将浸泡好的黑米放入电饭煲中，按煮饭键煮熟即可。

2. 黑米炒饭

材料：

黑米1碗

葡萄干适量

瓜子仁适量

白糖适量

油适量

步骤：

1. 黑米放进电饭煲蒸熟，盛出一碗晾凉。

2. 锅热后倒入少许油，油热后倒入放凉的黑米饭，小火翻炒2-3分钟。

3. 放入适量白糖，继续翻炒，再放葡萄干继续翻炒。