花生萝卜排骨汤做法
花生萝卜排骨汤的做法如下：
材料
白萝卜 1个
花生仁 100克
排骨 1斤
姜片 1片
料酒 1汤勺
玉竹 5克
沙参､党参 各1枝
清水 适量
盐､糖､鸡精 适量
步骤
准备材料
花生仁洗净后，用适量清水浸泡一晚。
备好玉竹、沙参、党参。
处理排骨
排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水两分钟，捞起用流动清水洗去血沫。
炖煮
把浸泡好的花生放入电高压锅，使用豆类功能，按下按钮，高压锅停止后，捞起花生放入砂锅中。
把焯水后的排骨也放入砂锅。
把玉竹、沙参和党参一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火慢熬两个小时。