蛋糕粉做枣泥蛋糕做法

材料准备：

枣泥 200g

鸡蛋 4个

牛奶 60g

蛋糕粉 60g

制作步骤：

蛋黄蛋清分离，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个碗中。

蛋黄里加入牛奶和枣泥，搅拌均匀。

筛入面粉，轻轻拌匀，确保没有颗粒。

蛋白打发，不加糖，直接打发至蛋白呈固态，提起打蛋器时泡沫尾部有弯角。

倒入烤盘，预热烤箱至160度，下火130度，烤约30分钟，直到蛋糕表面金黄且用牙签插入中间时没有黏附物。

小贴士：

由于没有加糖，蛋白打发时不会那么细腻，但这样制作出来的蛋糕口感依然很好。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的枣泥蛋糕!